很多人毕业参加工作之后,身材开始迅速走形,为什么工作之后那么容易发胖?国外的一项研究结果可以解释这个问题。
据一项针对“需久坐在电脑前”的员工午餐的调查发现,“缩短午餐时间,以便挤出时间干更多工作”成为了造成白领普遍变胖的主要原因。
而在这种非正常的进食过程中,大脑对食物的“分心”,便是罪魁祸首!这项有趣的研究得到的结果,可能让很多人大吃一惊!
越努力工作的人,越容易发胖
原因在于努力工作时产生的“分心”,会使他在餐后的饱腹感较低。
为了得出这个结论,英国布里斯托尔大学(University of Bristol)的实验心理学研究员罗斯·E·奥尔德姆·库珀(Rose E. Oldham-Cooper)做了一项实验。
他将44名参与者分为两组,让他们吃了一顿含有九种食物的午餐。 他要求一组在吃饭时玩电脑上的纸牌游戏,另一组则专心吃饭。
测试结果表明:即使在30分钟之后,与专心吃饭的人相比,玩纸牌的人吃掉的零食也更多,更糟糕的是,当研究人员要参与者回想他们午餐吃了什么时,玩纸牌的人要花长得多的时间才能想起来。
工作越有压力,人越会胖
人们在感觉到压力时,会通过美味减少心理上的负担。
所以,很多加班的人,办公桌旁都会有一些各种各样的零食,当遭遇压力时,你的手会不自觉伸向这些食物。
下面是男人和女人毕业十年后的身材对比,可以对号入座:
会急速增胖的几样食物
为了避免自己也成为下一个胖子,并患上各种疾病,你的办公桌上,这些食物一定不能放!
1. 冰激凌:冰激凌里含有大量脂肪,而脂肪在胃里滞留的时间比其他食物都长。
2. 巧克力:巧克力会引起下食道括约肌放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
3. 油炸食品:油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
4. 辛辣食物:辣椒会刺激食道内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
其他会让你“分心变胖”的举动
除了“边工作边午餐”会让你的身体变胖以外,生活中还有很多你不注意的坏习惯,也能让你急速变胖。
比如直接从包装袋或盒中拿起食物进食,因为大的容器会使你不经意间吃的过多,可以改用盘子控制份量,还有边看电视边吃东西,也会让你在不经意间吃的过多。