春季天气历来变化不定,忽冷忽热。这种天气变化对于人的身体素质是个考验,尤其是突然变冷可能导致呼吸系统疾病及心脑血管疾病复发或加重。如何应对乍暖还寒的天气,预防季节性疾病?应急总医院急诊医学科主任、主任医师缪国斌给大家总结了一份健康指南。
着装宜“上薄下厚”慢慢脱
立春之后,气温的回升是个逐渐变化的过程,如果着急脱去冬装,很容易感冒。尤其是老人、儿童、产妇以及患有心肺慢性病的患者,在气温回升并稳定在15℃之前,都不能随意减衣。有一些年轻女性早早换上裙装,则要当心出现关节疼痛、痛经等后遗症。
春季穿衣应以保暖为重,一件一件地减。人体下部的血液循环要比上部差,容易遭受风寒侵袭,因此宜“上薄下厚”,即先减上衣,后减下装,鞋子也要穿得暖和些,不要过早穿外露足踝及过薄的鞋袜。外出可以选择分层保暖的穿着,比如里面穿秋衣,外面套一件卫衣或毛衣,再加一件外套,这样便于根据天气情况适当增减衣服。免疫力低下的老人最好减少外出次数和时间,少去人群密集的地方,若必须外出记得戴上帽子、围巾、手套和口罩。
一些患者对于寒冷天气比较敏感,需要重点保暖的身体部位也有所不同。比如,强直性脊柱炎患者做好颈、腰、胸椎等脊柱关节的保暖最重要;类风湿关节炎患者由于手足关节疼痛最为常见,应主要做好手足的保暖。而对于大多数人而言,头部、颈部、腰部、肚脐、口鼻、耳朵等都是最易受寒湿邪气侵袭的部位,在“春捂”时也要给予特别关注。另外就是要做好足底保暖,毕竟“寒从脚下起”。
多吃这些食物可养肝防病
进入春季的饮食可做适当调整,宜多吃性平味甘的食物,调节肝火;也可适当吃些味儿冲的食物,如葱、姜、蒜等,能益气通阳、祛散阴寒。同时,还要保证维生素、矿物质、蛋白质等营养物质的充足摄入。
在这个时节,多吃以下食物能起到养肝防病的作用。
大蒜 大蒜中的活性物质大蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过,要让大蒜发挥作用,最好把它拍碎后在室温下放一会儿再开始料理,或放到菜中炒熟后食用,这样处理后的大蒜营养价值更高,有扩张血管、降低血压的功能。
芹菜 老年人多吃芹菜对身体非常好,因为芹菜中黄酮类化合物含量较大,且含有丰富的膳食纤维,具有促消化、降血压、降血脂、保护心血管和增强免疫力的效果。尤其是在寒冷或干燥天气里,多吃芹菜有助于清热解毒。
菠菜 一年四季都有菠菜,但春季的菠菜是最好的,鲜嫩可口。从中医角度来讲,菠菜性凉味甘,能润燥、解毒。但需要注意的是,菠菜中含有大量草酸,会阻碍铁和钙的吸收,所以在吃之前一定要用沸水焯一下。
胡萝卜 胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素以及其他人体需要的维生素,β胡萝卜素在人体小肠内还能转化成维生素A。常吃胡萝卜可以让皮肤有光泽、富有弹性,有润肠的功效。
荠菜 荠菜是春季最有代表性的野菜,有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。从营养学角度看,荠菜的蛋白质含量很高,且含有多种氨基酸及丰富的维生素B2和维生素C等,钙含量也很丰富。荠菜可以清炒、煲汤,也可做饺子馅儿。
土豆 与一般的蔬菜或水果相比,土豆能提供更多的钾、维生素C、维生素B6等,且烹饪做法多样,如土豆泥、土豆炖肉、炒土豆丝等。
百合枸杞粥 取百合20至30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟即可。百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽,可清心安神;枸杞有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。